国家技术标准创新基地（人参产业）理事会理事、专家委员会人参加工组组长，二级教授，博士，博士生导师，吉林农业大学食品科学与工程学院原院长。现任农业农村部“食用菌加工技术集成科研基地”主任、国家发改委“经济菌物研究与利用国家地方联合工程研究中心”常务副主任、吉林省粮食精深加工与高效利用工程研究中心主任、吉林农业大学粮油植物蛋白工程学科带头人、吉林省养生保健协会名誉会长、吉林省营养师协会名誉会长、国际药膳食疗保健学会副会长和《食品科学》期刊编委。长白山学者奖励计划特聘教授。

   先后主持国家“863”、国家重大科技支撑、吉林省重大科技攻关、长春市重大科技攻关及与企业横向合作科研课题28项，获吉林省科技进步一等奖4项和二等奖3项，获长春市科技进步特等奖1项，获发明专利92项，在国内外各类学报上发表论文140余篇，主编及参编公开出版著作6部，主持起草产品企业标准16项，培养硕士研究生113名、博士研究生14名。